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Journée gourmande · Buenos Aires
Restos mystère à Buenos Aires
Une journée gastronomique, des adresses dévoilées au dernier moment.
Avec votre guide francophone, partez à la découverte de la cuisine porteña dans des adresses que seuls les habitants connaissent, sans savoir à l’avance où vous allez manger.
L'essentiel
La journée en un coup d'œil
Durée
Une journée
du café du matin au dîner
Accompagnement
Guide francophone
qui vous raconte chaque adresse
Le principe
La surprise
les adresses restent secrètes
Idéal pour
Les gourmands curieux
en couple, en famille ou entre amis
Buenos Aires gourmande
La cuisine porteña, côté coulisses
Buenos Aires est une capitale gourmande : cafés historiques, parrillas de quartier, empanadas, glaces artisanales et restaurants à portes closes installés dans des maisons particulières. Les meilleures adresses ne sont pas toujours celles des guides.
Le principe est simple : vous ne savez pas à l’avance où vous allez manger. Votre guide francophone vous emmène de surprise en surprise, vous raconte l’histoire de chaque lieu et de chaque plat, et vous fait goûter la ville comme un porteño.
Le déroulé
De surprise en surprise
Déroulé indicatif, adapté à vos envies et à votre rythme.
Étape 1
Le café du matin
Medialunas et café dans un café de quartier, pour commencer la journée comme les porteños.
Étape 2
Le déjeuner secret
Une parrilla ou une table familiale connue des seuls habitants, autour des grands classiques argentins.
Étape 3
L'après-midi gourmand
Empanadas, maté, alfajores et glace au dulce de leche, au fil des quartiers.
Étape 4
Le dîner mystère
Pour finir, un restaurant à portes closes ou un bar caché, révélé au dernier moment.
Questions fréquentes
Vos questions sur la journée
Une autre question ? Écrivez-nous, nous vous répondons en français.
Peut-on signaler un régime alimentaire ?
Oui. Indiquez-nous vos allergies ou régimes (végétarien, sans gluten…) à la réservation : nous choisissons les adresses en conséquence.
Les quantités sont-elles importantes ?
Chaque étape propose des portions de dégustation, pour goûter un peu de tout sans excès. Prévoyez tout de même un bel appétit !
Peut-on faire une version plus courte ?
Oui, nous pouvons l’adapter en demi-journée ou en soirée, en gardant le principe de la surprise.
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